大竹縣“黑花生”變成了“黑寶石”

—達州市政協農業委視察大竹特色農業側記

近日，達州市政協農業委會的領導帶領市政協農業委的同志及部分政協委員到大竹考察和探討“黑花生”的種植相關情況。通過考察得知“黑花生”似“黑寶石”一樣倍受青睞，既能給老百姓帶來實惠，又能給食用者帶來益處。

    “黑花生”似“黑寶石”之一，“ 黑花生”也被稱作富硒黑花生、黑粒花生。含有豐富的鈣、鉀、銅、鋅、鐵、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分。黑花生和紅花生相比，粗蛋白質含量高5%，精胺酸含量高23.9%,鉀含量高19%，鋅含量高48%，硒含量高101%。黑花生的優勢在于特殊的營養，其再維持人體的生長發育、機體免疫、心腦血管保健方面作用非凡，具有防癌、保護免疫、清除人體內的多余脂肪、抗氧化延衰老等功效。“黑花生”如此功效已被人們所認可，逐漸成為餐桌上的美味佳肴了。

“黑花生”似“黑寶石”之二，“黑花生”已成為種植戶致富之寶，今年黑花生的畝產將突破400公斤，較去年每畝增產50公斤，市場價18元/公斤（現早已供不應求，嚴重缺貨），加上套種的其他幾種黑色農產品畝年產值將突破萬元大關。去年，我縣黑花生種植面積達5000畝，總產1300噸，產值達3000萬元左右，農民收入達500萬元。目前，該公司共吸引600余農戶自愿入社，發展富硒黑花生核心區種植面積達2000余畝，輻射全縣及其周邊地區農戶種植黑花生上萬畝。大竹縣益壽黑花生合作社的“益壽牌”黑花生已經銷往廣安、成都、重慶等地，并逐步向全國各地延伸。

“黑花生”似“黑寶石”是參加視察同志的一致認為，但愿“黑寶石”永遠發光，給種植戶帶來更多、更大的財富，給人們身體健康帶來更多好處。

（ 何雪竹）